讓老字號(hào)品牌看到機(jī)會(huì)。根據(jù)演講，故宮帶來的文創(chuàng)、食品等周邊的熱情。從2017年8月到2018年8月，天貓老字號(hào)品牌搜索總次數(shù)達(dá)到10億，老字號(hào)消費(fèi)者超過8600萬，其中擁抱新零售的老字號(hào)品牌數(shù)占60%

 

食物們喜歡的零食也不例外。最近，消費(fèi)升級(jí)趨勢接觸到生活的各個(gè)方面。天貓食品趨勢大獎(jiǎng)在成都舉行，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData聯(lián)合天貓食品發(fā)表《天貓食品行業(yè)趨勢分析演講》CBNData演講)顯示，2016年至2018年天貓食品行業(yè)從市場體積和市場消費(fèi)者規(guī)模穩(wěn)步增長，總體出現(xiàn)小包裝、代理食品、低糖主義、全球、網(wǎng)紅、跨界、老字號(hào)趨勢

 

小包裝:零食、茶、酒中最受歡迎。

 

這種趨勢已被大眾普遍接受。根據(jù)演講，你還記得當(dāng)時(shí)小包裝奧利奧上市時(shí)的驚喜嗎？現(xiàn)在。小袋零食、小包裝茶、小瓶酒成為95后的流行趨勢。

 

均衡營養(yǎng)的一天型堅(jiān)果，小袋零食。2018年已經(jīng)占據(jù)了近四分之一的市場，其中新一線和二線鄉(xiāng)村占總和約45%的85后和90后是一天型堅(jiān)果消費(fèi)的骨干力量，95后迅速成長，呈現(xiàn)出全國人民喜愛的傾向。

 

小瓶裝酒也越來越受歡迎。數(shù)據(jù)顯示，以年輕人的新飲酒需求為中心。小瓶白酒已經(jīng)成為團(tuán)聚的必需品之一，其中85后是主要消費(fèi)者，95后也在增加。大多數(shù)保守的泡茶方法工序復(fù)雜，不符合年輕人追求簡單的生活方式。因此，小包裝茶越來越受到95后的關(guān)注，90后和95后成為消費(fèi)的主力。

 

代理食品:健身黨和女性很受歡迎。

 

新的一線和二線鄉(xiāng)村消費(fèi)約占5成，從演講可以看出代理食品已經(jīng)成為全國人民的大趨勢。從銷售量和消費(fèi)者人數(shù)來看，代理食品整體銷售穩(wěn)步增長，增長率超過50%。

 

代餐食品主要受到兩大人的歡迎。85%的消費(fèi)者購買代理食品的原因是健身和演講。2018年，95年后取代90年后，已經(jīng)占據(jù)了主要消費(fèi)者的地位，女性消費(fèi)者對代理食也有獨(dú)特的時(shí)間，有逐年增加的傾向。其中近三年來，新一線和二線城市的女性消費(fèi)者約占5成。

低糖:銷售持續(xù)增加。

 

低糖食品漸入群眾視野，演講顯示。銷售額首次翻了一番，新第一線的消費(fèi)者喜歡低糖食品，同時(shí)95年后的消費(fèi)者明顯增加，2018年達(dá)到最高點(diǎn)，與其他人相比最高。果仁味是低糖食品，最受歡迎的產(chǎn)品，同時(shí)原味麥片被有味道麥片所取代。

全球化:選擇空間逐漸擴(kuò)大。

 

天貓食品已經(jīng)可以選擇來自世界93個(gè)國家的不同產(chǎn)品的味道，不出門吃世界不是夢想。演講顯示。國際品牌的銷售額逐年增加，其中主力消費(fèi)者穩(wěn)步蔓延到三線鄉(xiāng)村。在消費(fèi)者方面，已婚者占最高，但單身者數(shù)量逐年增加，2018年占20%左右。

網(wǎng)紅帶商品:新一代是消費(fèi)的主力。

 

一線鄉(xiāng)村消費(fèi)者已經(jīng)開始免疫網(wǎng)紅產(chǎn)品，演講。新一線和二線鄉(xiāng)村消費(fèi)者熱情不減的90后、95后是網(wǎng)絡(luò)紅色食品的主要消費(fèi)者，而且約50%的2018年達(dá)到56%的女性消費(fèi)者也是網(wǎng)絡(luò)紅色食品的主力消費(fèi)者。

跨境產(chǎn)品:女性是購買的主力。

 

除了好吃，還想征服中國人的胃。健康，需要好的食品包裝設(shè)計(jì)和好的故事。迄今為止，跨國合作產(chǎn)品備受矚目。六神花露水風(fēng)味RIO雞尾酒5000瓶17秒就賣完了，引起了6000萬次微博話題的增加。瀘州老藏發(fā)表桃花醉香水，引起網(wǎng)民1300萬次微博討論。演講顯示，女性消費(fèi)者是跨境食品購買的主力者，類似于網(wǎng)紅產(chǎn)品，新的一線和二線城市是主要來源，多為95后消費(fèi)者。